Jeder Sportler wählt seine Ernährung nach seinen körperlichen Voraussetzungen und seiner Sportart aus. Die Sporternährung kann also dazu dienen, Muskelmasse zu gewinnen oder zu verlieren oder die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern. Die Vielfalt der Diäten für Sportler lässt sich in diesem Sinne erklären. Hier sind die besten Bücher über Sporternährung, um Ihnen bei der Auswahl zu helfen.
Sommaire
Der Teller der Kraft. 100 Rezepte speziell für Kraftsportler – Christophe Bonnefont und Julien Venesson
Dies ist ein praktisches, 160 Seiten umfassendes Buch, das von dem bekannten Ernährungsberater Julien Venesson und dem großen Bodybuilder Christophe Bonnefont verfasst wurde, da er auch ein leidenschaftlicher Koch ist. Dieses Buch über Sporternährung enthält 100 Rezepte, die auf die Ernährungsbedürfnisse von Kraftsportlern ausgerichtet sind. Dabei geht es um Nahrungsmittel, die das Trockenwerden und den Masseaufbau fördern.
Die in diesem Buch vorgeschlagenen Menüs haben sich bereits bei vielen Sportlern bewährt. Es handelt sich um einfach zuzubereitende Menüs, die die körperliche Vorbereitung verbessern und die Gesundheit schützen. Das Buch „Der Kraft-Teller“ enthält auch eine ausführliche Beschreibung des Nährstoffgehalts der einzelnen Rezepte und hilft Ihnen so, eine auf Ihre Bedürfnisse und Ziele abgestimmte Auswahl zu treffen.
Der „Kraftteller – 100 Rezepte speziell für Kraftsportler“ vereint also die Freude am Essen mit der richtigen Ernährung, um Energie zu tanken. Venesson und Bonnefont haben versucht, das Vorhandensein von Gluten und Milch in den vorgeschlagenen Gerichten zu minimieren und bevorzugen Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, sowie hochwertige Getreidesorten. Diese speziellen Kraftrezepte sind vor allem für Kraftsportler und Gewichtheber interessant.
Ernährung für Ausdauersportler – Dr. Hugues Daniel und Dr. Fabrice Kuhn
Der Ernährungswissenschaftler Hugues Daniel hat zusammen mit dem Sportmediziner und Biologen Fabrice Kuhn das Buch „Nutrition de l’endurance“ (Ausdauerernährung) verfasst. Schon beim Hören dieses Titels wird jedem klar, dass der Inhalt des Buches Menüs für Ausdauersportarten vorschlagen wird. Das ist auch der Fall, aber die Autoren haben beschlossen, zusätzliche Informationen zu diesem Thema zu liefern.
Das Buch enthüllt einige sehr nützliche praktische Tipps, die parallel zum Ernährungsplan zu berücksichtigen sind. Diese Tipps dienen dazu, :
- Sich vor dem Wettkampf körperlich gut vorzubereiten ;
- Kraft haben, um über einen längeren Zeitraum durchzuhalten ;
- Angemessene Flüssigkeitszufuhr während des Trainings und des Wettkampfs ;
- Vermeidung kleinerer gesundheitlicher Belastungen, die mit intensiven körperlichen Anstrengungen verbunden sind.
Dieses 222 Seiten umfassende Buch wurde im Dezember 2012 von Thierry Souccar herausgegeben und wirbt mit qualitativ hochwertigen Inhalten und einfachen Texten, die keine Verständnisbemühungen erfordern. Insgesamt erhalten Sie 60 Rezepte zur Auswahl während des Trainings, einen speziellen Ernährungsplan für die Woche vor den Wettkämpfen, etwa 30 Erfrischungen und 5 Erholungsrationen.
In Ihrem Ernährungsratgeber erfahren Sie außerdem, wie Sie den Zuckergehalt in Ihrem Blut steuern können, damit Ihr Körper eine längere Anstrengung bewältigen kann. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Ihre Kohlenhydratspeicher am besten optimieren können, die in der Zeit vor dem Wettkampf besonders benötigt werden.
- Fabrice Kuhn (Autor)
Der Ausdauerteller – Fabrice Kuhn und Hugues Daniel
L’assiette de l’endurance ist ein Buch über Sporternährung, das mit „La nutrition de l’endurance“ (Die Ernährung der Ausdauer) einhergeht. Fabrice Kuhn und Hugues Daniel haben es geschrieben, um Sportlern die richtige Ernährung für die Aufrechterhaltung der Belastung vorzuschlagen. Das Buch enthält 101 Rezepte mit Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Getränken.
Hier finden Sie Vorschläge für Tagesmahlzeiten und Erholungsrationen. Mit seinen 224 Seiten hilft Ihnen dieses Buch, Ihre Ernährung in den Griff zu bekommen, sei es während des Trainings, vor und während des Wettkampfs oder auch nach dem Wettkampf.
„Der Ausdauerteller“ spricht vor allem Triathlon- und Zehnkampf-Fans, Liebhaber von Läufen mit oder ohne Staffeln, Marathonläufen, Trekking- und Höhensportarten sowie Profi-Schwimmer an.
Die in diesem Buch über Sporternährung empfohlenen Mahlzeiten gewährleisten eine sehr hohe Nährstoffzufuhr. Einige sind dazu bestimmt, während der Spiele mitgenommen zu werden. „Der Ausdauerteller“ zeigt Ihnen auch, wie Sie Ihre Belastungsgetränke zubereiten, die wirksamer, beruhigender und billiger sind als Industriegetränke. Leichte, stark zuckerhaltige Mahlzeiten stehen ebenfalls auf der Liste, um die Kohlenhydratreserven im Körper des Athleten vor den Wettkämpfen zu sichern.
Paleo-Ernährung – Julien Venesson
Menschen, die vom Sammeln und Jagen lebten, hatten mehr Spannkraft, lebten lange und bewahrten ihre Gesundheit auf natürliche Weise. Viele Ernährungswissenschaftler haben die Möglichkeiten von damals untersucht, um die beste Kombination von Nahrungsmitteln insbesondere für Sportler zu finden.
Julien Venesson ist einer von ihnen. Dieser Ernährungsberater brachte 2014 „Paleo nutrition“ heraus. Das aus 304 Seiten bestehende Buch über Sporternährung richtet sich gleichzeitig an Kraft- und Ausdauersportler.
Mit diesem Buch versucht der Autor, alles Wissenswerte über die Paleo-Diät nachzuzeichnen. „Paleo Nutrition“ räumt mit falschen Vorstellungen rund um diese besondere Ernährungsform auf. Das Buch betont auch, dass man sie nicht als übermäßigen Fleischkonsum interpretieren sollte, sondern als maßvollen Verzehr von Lebensmitteln, die reich an hochwertigem Eiweiß und stärkenden Nährstoffen sind.
Ziel ist es, den Sportler in die Lage zu versetzen, gut zu essen, um seine Leistung zu erforschen und die Anstrengung aufrechtzuerhalten oder auch um Muskelmasse aufzubauen und zu trocknen.
Passionierte Kraftsportler, Schwimmer, Marathonläufer und andere Sportler können von den Vorteilen der Lebensmittel profitieren, die in den Inhalten von „Paleo Nutrition“ empfohlen werden. Diese Diät ist auch für Vegetarier und Flexitarier geeignet.
- Venesson, Julien (Autor)
Ernährung für Kraftsportler – Julien Venesson
„Nutrition de la force“ ist ein Buch über Sporternährung, das aufgrund seines langen Bestehens in diesem Bereich allen Athleten bekannt ist. Es ist eines der Bücher, die von Julien Venesson mit einem Vorwort von Michael Gundill geschrieben wurden. Das 168 Seiten umfassende Buch wurde im Juli 2011 herausgegeben und war das erste seiner Art, das großen Sportlern einen Dienst erwies.
In diesem Ratgeber finden Sie :
- Modular aufgebaute Ernährungsprogramme ;
- Die richtige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln;
- Tipps zur Vermeidung von Muskelrissen, Krämpfen und Sehnenentzündungen;
- Salz- und kaliumreiche Lebensmittel, die während des Muskeltrainings verzehrt werden sollten ;
- Die richtige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, um Muskeln aufzubauen und Energie zu gewinnen.
Wie seine anderen, später herausgegebenen Bücher über Sporternährung stellte auch „Kraftnahrung“ bereits die neuesten Erkenntnisse über eine gesunde und ausgewogene Ernährung vor. Sportler sind vor allem von der Genauigkeit und Wirksamkeit der im Buch enthaltenen Ernährungsempfehlungen begeistert, die sowohl für die körperliche Vorbereitung als auch für die regelmäßige Ernährungsüberwachung von Vorteil sind.
Die Bücher über Sporternährung in dieser Auswahl werden von vielen Trainern den von ihnen betreuten Sportlern vorgeschlagen. Sie werden vor allem von Spitzensportlern gekauft, um ihre tägliche Ernährung in den Griff zu bekommen. Was auch immer Ihre Ziele sind, das Wichtigste ist, dass Sie mit den Rezepten in Ihrem Ernährungsbuch zufriedenstellende Ergebnisse erzielen und sie zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährungsgewohnheiten werden.
